宝島社 5月料理レシピ本】「作ったものどれも絶対に美味しい!」と。ENG SUB]Seaweed-rolled Sea Bream and Shrimp Boudin With Champagne。最初に読む料理本/古谷暢康 |くらすこと公式オンラインストア。現在健康食として注目を集める「海藻」。疲れた夜に。3冊セットCrescent City Trilogy Sarah J. Maas。洋書 Hot Rods by Ed \"Big Daddy\" Roth。【サイン入】ラム酒 写真資料集「RUM」デイヴ・ブルーム 著。Meissen マイセン “ハインツ・ヴェルナーデザイン画集”。Instagramで人気の料理家「shizu」初のレシピ&エッセイ集。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード(海藻)料理レシピ集。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地(日本食も含む)の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink(アイルランド)言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり/中面→未使用に近い